Thứ Ba, 23 tháng 9, 2014
VÌ SAO KHÔNG NÊN CẤT TRỨNG Ở CỬA TỦ LẠNH?
Bài liên quan
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi thường được sử dụng trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Chị em thường có thói quen tích trữ nhiều trứng ở cánh tủ lạnh mà không biết rằng đây là một việc làm không tốt.
Mặc dù cánh tủ lạnh luôn làm sẵn giá để cho bạn cất trứng tuy nhiên không nên để trứng ở chỗ này bởi nhiệt độ bình thường làm sinh sôi các vi khuẩn salmonella enteritidi (vi khuẩn này có trong lòng đỏ của trứng).
Mặt khác, cánh cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên vì thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục khiến trứng sẽ rất nhanh hỏng.
Vì thế, cách tốt nhất theo các chuyên gia đó là, sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.
Nếu đã cất trứng trong tủ lạnh thì nên để luôn trong tủ, không lấy ra và để ở môi trường ngoài. Vì lúc này, nhiệt độ bên ngoài cao sẽ khiến những hạt nước li ti đọng trên vỏ thấm vào trứng, làm giảm khả năng chống vi khuẩn nên trứng sẽ mau hỏng hơn.
Mặt khác, cánh cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên vì thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục khiến trứng sẽ rất nhanh hỏng.
Vì thế, cách tốt nhất theo các chuyên gia đó là, sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.
Nếu đã cất trứng trong tủ lạnh thì nên để luôn trong tủ, không lấy ra và để ở môi trường ngoài. Vì lúc này, nhiệt độ bên ngoài cao sẽ khiến những hạt nước li ti đọng trên vỏ thấm vào trứng, làm giảm khả năng chống vi khuẩn nên trứng sẽ mau hỏng hơn.
Cách bảo quản trứng
Rửa sạch trước khi cất trữ: Trứng mua về nên dùng khăn mềm ướt lau sạch sau đó mới đem cất trữ. Nếu trứng không rửa sạch trước khi bảo quản thì phân gà, vịt còn bám ở ngoài vỏ rất mất vệ sinh, thậm chí có thể gây bệnh.
Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng |
Đặt trứng đúng vị trí: Nhiều người có thói quen để đầu to của trứng xuống dưới, đầu bé lên trên nhưng làm vậy không đúng. Theo kinh nghiệm của nhiều chị em chia sẻ, để trứng tươi lâu, lòng đỏ không bám sát vào vỏ trứng, nên lưu ý lúc nào cũng phải để đầu to của quả trứng phía trên, dựng đứng, không nên để nằm hoặc trở ngược đầu lại. Tốt nhất không cho các quả trứng chạm vào nhau.
Trứng gia cầm không nên để cùng với gừng, hành tây, như vậy trứng sẽ hỏng rất nhanh.
Bạn có thể bôi lên trứng một lớp dầu thực vật như dầu cải, dầu vừng... trứng có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích hợp với nhiệt độ từ 25 - 32oC.
Trứng gia cầm không nên để cùng với gừng, hành tây, như vậy trứng sẽ hỏng rất nhanh.
Bạn có thể bôi lên trứng một lớp dầu thực vật như dầu cải, dầu vừng... trứng có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích hợp với nhiệt độ từ 25 - 32oC.
Thời gian bảo quản trứng
Trứng lưu trữ trong tủ lạnh cũng chỉ nên để từ 3-5 tuần. Trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì dùng trong 2 tiếng, nếu để lâu trứng sẽ hỏng.
Chị em lưu ý, chỉ nên mua trứng được lưu trữ ở nơi mát mẻ; kiểm tra để chắc rằng trứng không bị nứt hoặc bẩn; bảo đảm trứng không quá hạn; chỉ chọn mua trứng đã kiểm dịch.
Để đánh giá độ tươi của trứng, bạn đặt nó trong một hũ nước, trứng càng bồng bềnh thì càng ít tươi. Vì sao? Ở đầu nhỏ quả trứng có buồng khí, nó càng nhỏ thì trứng càng tươi.
Cũng có thể biết được trứng có tươi không, bằng cách đập nó ra cho vào chảo: nếu lòng trắng còn bao quanh lòng đỏ là trứng còn tươi. Ngược lại, nếu lòng trắng trải dài ra thì chắc chắn đó là trứng cũ!
Ăn bao nhiêu trứng là vừa?
Vì lòng đỏ trứng gà có nhiều cholesterol, nên ta cần ăn trứng với một khối lượng thích hợp. Theo Tổ chức Tim mạch Anh Quốc đề nghị không ăn quá 4 quả trong 1 tuần, trong khi đó Tổ chức Y tế Thế giới thì khuyến cáo không nên ăn quá 10 quả trong 1 tuần. Các nhà dinh dưỡng học chưa có ý kiến thống nhất về vấn đề này. Tốt hơn nên dùng trong các mức trên, với người đứng tuổi nên ăn tối đa 5 quả/ tuần, còn đối với thanh niên tối đa 7 quả/ tuần. Những người dễ bị dị ứng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Một quả trứng chứa tới 200 mg cholesterol, trong khi người bị bệnh tim chỉ có thể hấp thụ tối đa 300 mg cholesterol/ ngày. Vì vậy những người yếu gan không nên ăn nhiều trứng ví dụ quá 02 trứng/ ngày.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Bài viết xem nhiều nhất
-
Chuyên thu mua tu lanh cu tai Ha Noi Thu mua điều hòa tủ lanh máy lạnh công ty, nhà hàng , quan ba , trường học , cơ quan gia đình tận ...
-
CÔNG TY TNHH-DV ĐIỆN LẠNH QUANG TRUNG Phục Vụ Nhanh nhất – Thuận tiện nhất Giá cả hợp lý nhất – Chất lượng nhất – Yên tâm nhất ...
-
Sửa tủ lạnh tại TP Hà Nội | Chuyên sửa tủ lạnh tại nhà toàn TP Hà Nội Sửa tủ lạnh - Khi tủ lạnh quý khách hư hỏng ? Tủ l...
-
Tài liệu sửa chữa một số bệnh thường gặp của tủ lạnh , ở đây sẽ liệt kê đầy đủ các chứng bệnh thường gặp cũng như nguyên nhân và cách sửa...
-
Ngày nay Tủ Lạnh không thể thiếu trong các hộ gia đình, nhà hàng, khách sạn cũng như các khu chung cư. Tủ lạnh giúp cho thực thẩm tươi l...
-
Nhận biết tủ lạnh bị rò rỉ gas – Hết gas Tủ lạnh bị thiếu gas hoặc rò rỉ gas làm cho thời gian lạnh kéo dài (Block làm việc liên tục k...
-
Việc sử dụng tủ lạnh hiện nay là rất cần thiết ở các hộ gia đình, khách sạn,công ty .... Giúp bạn có thể bảo quản cho thực thẩm tươi lâu...
-
ĐIỆN LẠNH QUANG TRUNG CHUYÊN SỬA CHỮA_BẢO DƯỠNG_LẮP ĐẶT_TẠI NHÀ VÀ CƠ QUAN. ĐIỀU HOÀ - TỦ LẠNH - TỦ KEM - TỦ ĐÁ - MÁY GIẶT - BÌNH NÓNG...
-
Sửa chữa tủ lạnh tại cổ nhuế-uy tín-giá rẻ-không ngại xa Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi. Điện thoại cố định: 04.2211.6759 Điện ...
-
Chúng tôi nhận mua bán tủ lạnh cũ tất cả các đời các hãng, nhận thanh lý cho cơ quan, công ty các cơ sở lớn. Mua tủ lạnh cũ các loại tại...
HÌNH ẢNH SỬA CHỮA
Lưu trữ Blog
-
▼
2014
(90)
-
▼
tháng 9
(38)
- Nguyên tắc hoạt động của tủ lạnh
- Tài liệu sửa chữa một số hư hỏng thường gặp của tủ...
- Mẹo vặt khi dùng tủ lạnh bạn đã biết chưa ?
- Kinh nghiệm bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khi m...
- Hướng dẫn chọn mua tủ lạnh
- Những loại thức ăn không nên bỏ vào tủ lạnh
- Hướng dẫn tự vệ sinh bảo trì tủ lạnh
- ƯU ĐIỂM CỦA TỦ LẠNH QUẠT GIÓ
- CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN ĐỂ VỆ SINH TỦ LẠNH
- Nhận mua tủ lạnh cũ tại Hà Nội 0977.959.749
- SỬA TỦ LẠNH
- Sửa tủ lạnh Toshiba
- Sửa tủ lạnh Sharp
- Sửa tủ lạnh Sanyo
- Sửa tủ lạnh Sam sung
- Sửa tủ lạnh Panasonic
- Sửa tủ lạnh Mitsubishi
- Sửa tủ lạnh LG
- Sửa tủ lạnh Hitachi
- Sửa tủ lạnh Electrolux
- Sửa tủ lạnh Side by side
- NHỮNG LƯU Ý KHI BÀI TRÍ SỬ DỤNG TỦ LẠNH CŨ
- Mua máy giặt cũ tại hà nội 0977.959.749
- VÌ SAO KHÔNG NÊN CẤT TRỨNG Ở CỬA TỦ LẠNH?
- Địa chỉ mua tủ lạnh cũ tại hà nội 0977.959.749
- Sửa chữa tủ lạnh tại nhà Hà Nội 0977.959.749 Mua T...
- SỬA TỦ LẠNH TẠI NHÀ 0977.959.749 MUA TỦ LẠNH CŨ
- CHUYÊN SỬA TỦ LẠNH TẠI NHÀ
- Sửa tủ lạnh tại nhà Hà Nội 0977.959.749 UY TÍN - N...
- CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN TỦ LẠNH
- CÁCH SỬ DỤNG THỨC ĂN TRONG TỦ LẠNH KHÔNG HẠI SỨC KHỎE
- CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH BỀN VÀ TIẾT KIỆM ĐIỆN
- Sửa Tủ lạnh chạy liên tục không ngắt
- Kinh nghiệm tiết kiệm điện cho một số đồ gia dụng
- Nạp ga tủ lạnh UY TÍN tại hà nội 0977.959.749
- Trung tâm Sửa tủ lạnh side by side tại hà nội
- Mua Bán Tủ Lạnh Cũ Tại Hà Nội 0977.959.749 CHUYÊN ...
- Chuyên sửa chữa TỦ LẠNH tại hà nội 0977.959.749
-
▼
tháng 9
(38)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét