Chủ Nhật, 28 tháng 9, 2014
Kinh nghiệm bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khi mất điện
Bài liên quan
Ở đất nước mà việc mất điện xảy ra như cơm bữa thì việc trang bị cho mình những kiến thức phòng trường hợp tủ lạnh mất điện cũng không phải là thừa. Sau đây là một vài kinh nghiệm từ sửa chữa tủ lạnh của Điện Lạnh quang trung về việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khi mất điện.
1. Luôn đóng kín tủ lạnh
- Khi tủ lạnh được đỏng kín, thực phẩm sẽ vẫn trong tình trạng đông lạnh ít nhất một ngày, thậm chí có thể 2-3 ngày, tùy thuộc vào khả năng cách nhiệt.
- Thực phẩm được bảo quản trong các loại tủ lạnh gia đình cách nhiệt tốt có dung tích khoảng 110 lít sẽ không bị hỏng trong 3 ngày. Đối với tu lanh có dung tích lớn hơn như vậy từ 3-9 lần, thời gian này có thể kéo dài đến 5 ngày, thậm chí có thể là 7-8 ngày nếu thực phẩm đang trong tình trạng cực lạnh.
- Chỉ mở tủ lạnh khi cần lấy thức ăn, chuyển thực phẩm sang thùng ướp lạnh hay lấy đá. Khi cửa tủ khép kín, thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh ít khi bị mở có thể duy trì nhiệt độ ở mức 4-5oC trong 3 ngày, kể cả trong mùa hè.
- Tốc độ rã đông phụ thuộc vào:
- Lượng thực phẩm trong tủ lạnh: Tủ lạnh chứa đầy thức ăn sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn tủ lạnh chỉ đầy khoảng một nửa tủ.
- Nhiệt độ của thực phẩm: Thực phẩm càng lạnh thì rã đông càng chậm hơn. Không cho đồ ăn vẫn còn nóng hoặc ấm vào tủ vì nó sẽ làm cho nhiệt độ trong tủ tăng lên.
- Khả năng cách nhiệt: Tủ lạnh càng cách nhiệt tốt càng giữ cho thực phẩm lạnh lâu hơn.
- Dung tích càng lớn, thực phẩm sẽ càng lạnh lâu hơn.
2. Thận trọng khi thực phẩm đã rã đông
- Đối với các loại thực phẩm như hoa quả, rau củ hay thực phẩm chế biến sẵn, làm tan lạnh hay rã đông một phần hoặc tái đông có thể làm tổn hại đến chất lượng. Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu…) thường ít bị ảnh hưởng hơn so với nhiều các loại thực phẩm khác và vẫn tương đối an toàn khi ăn.
- Bạn có thể tái đông thực phẩm một cách an toàn nếu chúng vẫn còn chứa các tinh thể đá hoặc nếu chúng đã được bảo quản tại nhiệt độ 4-5oC hay thấp hơn trong không quá 2 ngày. Vậy, đối với thực phẩm hoàn toàn đã tan lạnh hay rã đông thì sao?
- Hoa quả: Nếu hoa quả vẫn có mùi vị tươi ngon thì bạn vẫn có thể tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh .
- Thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh: Tuyệt đối không nên tái đông. Nên chế biến và ăn ngay khi chúng vẫn còn lạnh. Nếu món nào không còn lạnh hay có mùi vị bất thường thì nên bỏ ngay.
- Rau: Không nên tái làm lạnh rau đã hết độ lạnh. Các vi khuẩn trong rau phát triển rất nhanh và rau có thể bắt đầu hư trước khi có mùi lạ. Rau hư có thể rất độc.
- Chỉ tái làm lạnh rau nếu tinh thể đá vẫn còn bám quanh và trong bao bì nhưng nếu bạn có chút băn khoăn thì tốt nhất nên bỏ chúng đi.
- Thịt heo, bò, gia cầm: Thịt sẽ trở nên không an toàn khi chúng bắt đầu bị ôi thiu. Hãy kiểm tra kỹ bao bì của thịt hay thịt gia cầm đã rã đông.Nếu có mùi bất thường hoặc nếu nhiệt độ tủ lạnh vượt quá 4-5oC trong 2 giờ hoặc hơn thì không nên sử dụng nữa vì có thể sẽ rất nguy hiểm. Nên chế biến ngay khi vừa được rã đông hay chưa có dấu hiệu hỏng.
- Cá, tôm, cua, sò, hến: Loại thực phẩm này rất dễ bị hư. Tuyệt đối không tái đông trừ khi vẫn còn các tinh thể đá bám quanh và trong bao bì. Hải sản có thể đã hư kể cả khi chúng không có mùi vị gì bất thường.
- Kem: Nên bỏ đi ngay hoặc dùng luôn chỗ kem đã chảy trước khi có mùi vị bất thường.
- Nếu bạn biết sắp bị mất điện, bạn có thể chủ động đặt bộ điều chỉnh nhiệt của tủ lạnh đến mức nhiệt độ thấp nhất. Hãy đọc những lời khuyên trên để có thể giữ cho thực phẩm được bảo quản lạnh và an toàn khi dùng.
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Bài viết xem nhiều nhất
-
Chuyên thu mua tu lanh cu tai Ha Noi Thu mua điều hòa tủ lanh máy lạnh công ty, nhà hàng , quan ba , trường học , cơ quan gia đình tận ...
-
CÔNG TY TNHH-DV ĐIỆN LẠNH QUANG TRUNG Phục Vụ Nhanh nhất – Thuận tiện nhất Giá cả hợp lý nhất – Chất lượng nhất – Yên tâm nhất ...
-
Sửa tủ lạnh tại TP Hà Nội | Chuyên sửa tủ lạnh tại nhà toàn TP Hà Nội Sửa tủ lạnh - Khi tủ lạnh quý khách hư hỏng ? Tủ l...
-
Tài liệu sửa chữa một số bệnh thường gặp của tủ lạnh , ở đây sẽ liệt kê đầy đủ các chứng bệnh thường gặp cũng như nguyên nhân và cách sửa...
-
Ngày nay Tủ Lạnh không thể thiếu trong các hộ gia đình, nhà hàng, khách sạn cũng như các khu chung cư. Tủ lạnh giúp cho thực thẩm tươi l...
-
Nhận biết tủ lạnh bị rò rỉ gas – Hết gas Tủ lạnh bị thiếu gas hoặc rò rỉ gas làm cho thời gian lạnh kéo dài (Block làm việc liên tục k...
-
Việc sử dụng tủ lạnh hiện nay là rất cần thiết ở các hộ gia đình, khách sạn,công ty .... Giúp bạn có thể bảo quản cho thực thẩm tươi lâu...
-
ĐIỆN LẠNH QUANG TRUNG CHUYÊN SỬA CHỮA_BẢO DƯỠNG_LẮP ĐẶT_TẠI NHÀ VÀ CƠ QUAN. ĐIỀU HOÀ - TỦ LẠNH - TỦ KEM - TỦ ĐÁ - MÁY GIẶT - BÌNH NÓNG...
-
Sửa chữa tủ lạnh tại cổ nhuế-uy tín-giá rẻ-không ngại xa Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi. Điện thoại cố định: 04.2211.6759 Điện ...
-
Chúng tôi nhận mua bán tủ lạnh cũ tất cả các đời các hãng, nhận thanh lý cho cơ quan, công ty các cơ sở lớn. Mua tủ lạnh cũ các loại tại...
HÌNH ẢNH SỬA CHỮA
Lưu trữ Blog
-
▼
2014
(90)
-
▼
tháng 9
(38)
- Nguyên tắc hoạt động của tủ lạnh
- Tài liệu sửa chữa một số hư hỏng thường gặp của tủ...
- Mẹo vặt khi dùng tủ lạnh bạn đã biết chưa ?
- Kinh nghiệm bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khi m...
- Hướng dẫn chọn mua tủ lạnh
- Những loại thức ăn không nên bỏ vào tủ lạnh
- Hướng dẫn tự vệ sinh bảo trì tủ lạnh
- ƯU ĐIỂM CỦA TỦ LẠNH QUẠT GIÓ
- CÁC BƯỚC ĐƠN GIẢN ĐỂ VỆ SINH TỦ LẠNH
- Nhận mua tủ lạnh cũ tại Hà Nội 0977.959.749
- SỬA TỦ LẠNH
- Sửa tủ lạnh Toshiba
- Sửa tủ lạnh Sharp
- Sửa tủ lạnh Sanyo
- Sửa tủ lạnh Sam sung
- Sửa tủ lạnh Panasonic
- Sửa tủ lạnh Mitsubishi
- Sửa tủ lạnh LG
- Sửa tủ lạnh Hitachi
- Sửa tủ lạnh Electrolux
- Sửa tủ lạnh Side by side
- NHỮNG LƯU Ý KHI BÀI TRÍ SỬ DỤNG TỦ LẠNH CŨ
- Mua máy giặt cũ tại hà nội 0977.959.749
- VÌ SAO KHÔNG NÊN CẤT TRỨNG Ở CỬA TỦ LẠNH?
- Địa chỉ mua tủ lạnh cũ tại hà nội 0977.959.749
- Sửa chữa tủ lạnh tại nhà Hà Nội 0977.959.749 Mua T...
- SỬA TỦ LẠNH TẠI NHÀ 0977.959.749 MUA TỦ LẠNH CŨ
- CHUYÊN SỬA TỦ LẠNH TẠI NHÀ
- Sửa tủ lạnh tại nhà Hà Nội 0977.959.749 UY TÍN - N...
- CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN TỦ LẠNH
- CÁCH SỬ DỤNG THỨC ĂN TRONG TỦ LẠNH KHÔNG HẠI SỨC KHỎE
- CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH BỀN VÀ TIẾT KIỆM ĐIỆN
- Sửa Tủ lạnh chạy liên tục không ngắt
- Kinh nghiệm tiết kiệm điện cho một số đồ gia dụng
- Nạp ga tủ lạnh UY TÍN tại hà nội 0977.959.749
- Trung tâm Sửa tủ lạnh side by side tại hà nội
- Mua Bán Tủ Lạnh Cũ Tại Hà Nội 0977.959.749 CHUYÊN ...
- Chuyên sửa chữa TỦ LẠNH tại hà nội 0977.959.749
-
▼
tháng 9
(38)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét